Skip to main content

Pengganti beras merah, tepung wholegrains, dan olahannya

Kalsium pada susu sapi memang tinggi (satu gelas/250 ml susu sapi mengandung 300 mg kalsium) Penyerapan kalsium memang memerlukan protein.

Tetapi yang diperlukan manusia tidak sebanyak itu, karena protein berlebihan akan meningkatkan keasaman pada tubuh dan kalsium akan hancur dalam keasaman tinggi.

Pasteurisasi (terutama pasteurisasi UHT/Ultra High Temperature) juga memperburuk kualitas pencernaan susu sapi.

Proses yang semula dimaksudkan untuk mematikan kuman dan bakteri, kenyataannya juga ikut menghancurkan sebagian besar vitamin dan enzim-enzim pada susu yang berfungsi membantu penguraian lemak susu dan mengendalikan kolesterol susu.

Susu mentah lebih mudah dicerna karena masih ada enzimnya.

Tetapi kondisi zaman sekarang tidak memungkinkan sapi dan susunya bebas dari efek polusi dan kuman penyakit.

Susu rendah lemak dan bebas lemak juga tidak lebih baik daripada susu biasa selama masih diolah dengan proses pasteurisasi.

Oleh karena yang berkurang adalah lemaknya saja sedangkan protein dan hidrat arangnya tetap sama-sama dominan.

Karena struktur dan pencernaan susu sapi rumit, seba- iknya susu sapi tidak dikonsumsi dengan makanan lain, terutama makanan yang proses pencernaannya juga rumit seperti daging.

Pengganti: susu sari kedelai dan susu sari almond.

e yogurt tanpa rasa 49 Kombinasi Makanan Serasi, Apakah Itu? Perbandingan Komposisi Gizi ASI dan Susu Sapi Laktosa Lemak Protein 1 takar Asi Susu sapi 7.0 4.8 3.8 3.7 1.2 3.8 Laktosa atau gula susu adalah bentuk hidrat arang pada susu.

(Sumber: Ilmu Kesehatan Anak, Bagian llmu Kesehatan FKUI, Jakarta, 1985) Beras dan tepung putih serta olahannya (roti, kue, dan sebagainya) Tepung putih berasal dari beras putih atau gandum yang diproses secara berkepanjangan sehingga hampir sebagian besar serat dan nutrisinya terbuang.

Proses pemutihan pada bahan baku tepung menggunakan magnesium silikat yang merupakan bahan dasar bedak.

Zat ini diduga dapat menimbulkan kanker karena mengandung serat asbes.

Beberapa jenis beras masih dipoles lagi dengan cairan gula dan minyak supaya rasanya gurih dan pulen kembali.

Secara alamiah sebenarnya beras sudah mengandung zat gula dan lemak, tetapi zat-zat tersebut rusak atau hilang dalam proses pengolahan.

Pengganti beras merah, tepung wholegrains, dan olahannya.

Lemak atau minyak jenuh Semua lemak mengandung asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh.

Lemak yang asam lemak jenuhnya lebih banyak umumnya berasal dari lemak hewan kecuali minyak kelapa dan minyak sawit.

Minyak untuk menggoreng sebaiknya tidak digunakan berkali-kali.

Temperatur tinggi dapat mengubah susunan kimia pada lemalk yang akan merangsang radikal bebas di dalam tubuh.

Pengganti minyak jagung, minyak zaitun, minyak wi- jen, minyak bunga matahari.

.

50 Kombinasi Makanan Serasi, A pakah ltu? Margarin rendah lemak, rendah kolesterol, atau rendah kalori Margarin rendah lemak, rendah kolesterol, atau rendah kalori terbuat dari minyak tak jenuh yang dihidrogenasi agar menjadi padat seperti mentega Sayangnya, proses hidrogenasi justru mengubah struktur lemak tak jenuh menjadi jenuh.

Sebenarnya hampir semua margarin yang beredar di pasaran tidak murni berasal dari lemak tak jenuh.

Comments

Popular posts from this blog

Prasmanan : Cara Membuat Crunch di Atas Crème

Cara Membuat Crunch di Atas Crème CRÈME BRULÉE, puding kuning buttercup-sutra di atasnya dengan karamel lengket berwarna coklat tua yang renyah, memiliki mistik di dalamnya, yang memungkinkan sejumlah restoran mengenakan biaya $ 12 untuk bahan-bahan senilai 50 sen. Mistikus melibatkan topping ajaib - hanya gula yang telah hangus, benar-benar - dan bagaimana hal itu dicapai. Karena koki menggunakan obor propana kecil untuk ini, banyak koki rumah mengasumsikan bahwa perangkat ini diperlukan untuk membuat karamel yang indah. Baru-baru ini, seorang pembaca menantang saya untuk membuat crème brulée tanpa obor. Ini membuat saya makan puding untuk sarapan lebih banyak hari daripada yang ingin saya hitung. Tetapi, seperti yang sering terjadi, solusinya sederhana. Saya menyadari bahwa hanya ada dua kemungkinan logis. Salah satunya melibatkan membuat karamel secara terpisah dan menuangkannya di atas custard. Hasilnya bagus, tetapi teknik ini mengabaikan fakta penting: '' brulée ...

Sewa Bus Pariwisata : Kenapa Whistler

Kenapa Whistler Whistler telah lama dipuji sebagai salah satu resor ski terbaik di dunia. Dengan bermil-mil piste untuk dijumpai, pilihan restoran dan bar yang tak tertandingi, dan tentu saja pilihan akomodasi yang fantastis, Whistler dan Blackcomb sulit dikalahkan. Spesialis ski, Bronwen dan Jenny, memberi tahu kami mengapa kita semua harus menuju Amerika Serikat musim depan. Setelah melihat, belajar dan mendengar begitu banyak tentang Whistler, kami tertarik untuk melihat apa yang ada di resor terkenal di dunia ini bagi kami. Area ski epik tentu saja merupakan daya tarik utama, tetapi mengapa itu menarik begitu banyak pemain ski di delapan zona waktu? Kami mendarat di Vancouver sore hari dan kedekatan bandara ke kota adalah alasan sempurna untuk menambahkan satu atau dua malam di sana pada awal atau akhir perjalanan Anda. Kota kosmopolitan ini memiliki beberapa pengalaman hebat untuk ditawarkan mulai dari wisata mencicipi makanan jalanan dan menonton pesawat laut (atau bahkan b...

3 Alternatif untuk Menggunakan Google Adwords

3 Alternatif untuk Menggunakan Google Adwords Untuk perusahaan yang ingin mengiklankan merek dan produk mereka secara online, Google Adwords mungkin merupakan alat yang paling populer, menawarkan opsi bayar per klik dan bertarget situs di berbagai jenis iklan. Tetapi jika Adwords berada di luar anggaran Anda (harga Adwords tergantung pada kategori kata kunci yang Anda gunakan dalam iklan Anda) atau Anda bukan penggemar berat Google, kabar baiknya adalah ada beberapa platform iklan online lain yang dapat dipilih. sama efektifnya dalam meningkatkan kesadaran merek Anda dan meningkatkan lalu lintas ke situs web Anda. Berikut ini empat alternatif untuk menggunakan Google Adwords: Terkait: 5 Alasan Bisnis Anda Tidak Harus Beriklan di Google AdWords 1. Iklan Reddit: Komunitas agregasi berita dan hiburan sosial online populer, Reddit mengatakan, ia menghasilkan 37 miliar tampilan halaman pada 2012. Dengan iklan gaya swadaya Reddit, Anda dapat mengontrol anggaran Anda, menjangkau ...